Definición de Selenocisteína

La selenocisteína es un aminoácido poco común que contiene selenio en lugar de azufre, que se encuentra en la cisteína estándar. Se incorpora directamente en las proteínas durante la síntesis y se considera el 21er aminoácido proteogénico. La selenocisteína es esencial para la función de varias enzimas selenoproteínas, que están involucradas en la protección antioxidante, el metabolismo de la tiroides y la inmunidad. La deficiencia de selenio puede llevar a la pérdida de la función de estas enzimas, lo que resulta en varios problemas de salud. La selenocisteína representa una intersección única de la nutrición y la biología molecular.